Caffè-Shakerato
Zutaten für 4 Portionen
4 Espresso
Karamell- oder Vanillesirup
40 cl flüssigen Rohrzucker
4 EL zerstoßenes Eis
Zubereitung
Espresso zubereiten, abkühlen lassen. Je 2 cl Sirup in 4 Espresso-Gläser geben. Espresse, Rohrzucker, Eis und ein Schuß Sirup in einen Shaker geben und shaken. Danach die Mischung vorsichtig auf den Sirup gießen, damit sich zwei Schichten bilden.